1ère semaine en Martinique

Mercredi 6 février, nous nous envolons pour une nouvelle étape : la Martinique !

Des spécialistes qui se reconnaîtront ;) nous avaient recommandé le Sud Est mais, comme nous avons réservé seulement 3-4 jours avant, nous n'avons pas trouvé de logement dans cette zone. Nous arrivons donc à Sainte-Marie, sur la côte Atlantique.

Après avoir récupéré la voiture de location, indispensable ici, à l'aéroport, nous arrivons chez Danielle. Accueil chaleureux de Danielle et sa famille avec un ti-punch et des accras de morue pour se mettre tout de suite dans l'ambiance ! L'appartement est grand, bien équipé, on se sent tout de suite bien. Vue sur le joli jardin et la rivière. Niveau climat, on sent tout de suite la différence puisque à 19h il fait 26°C.

Découverte de la côte Est :

Sainte-Marie

Pélican en train de pêcher !

Le tombolo de Sainte-Marie : ce banc de sable n'apparaît qu'à une certaine période de l'année et permet à l'îlet Sainte-Marie d'être relié à la ville.

Un peu plus au nord :  L'Anse Charpentier

De gros rouleaux sur cette plage, Antoine se régale

On apprend après en lisant le guide que cette plage est dangereuse, qu'il y a des morts chaque année, notamment parmi les surfeurs... Oups !

Du coup, nous partons découvrir les montagnes et leurs végétations luxuriantes !

Le petit village de Grand Rivière, tout au nord, avec sa plage de sable noir, dernière ville du nord de l'île : il y a juste un chemin qui traverse cette côte naturelle et rocheuse...

Une pensée pour nos collègues ;)

Il y a beaucoup de véhicules abandonnés et notamment sur les bords de routes!

Journée dans le sud, aux Trois îlets

Nous mettrons plus de 2h à rentrer (55km), parce qu'il n'y a qu'une route du nord au sud et donc beaucoup de monde ! Nous décidons donc de rester chez Danielle plus de 2 semaines pour explorer le nord de l'île et nous passerons la dernière semaine dans le sud, pour profiter des magnifiques plages.

10 février 2019 : nous trinquons à la santé du petit Marius, 8ème petit cousin qui vient rejoindre la famille Bardon ! Gros bisous à Justine, David et Alice !

Lundi 11 : à l’assaut de la Montagne Pelée. Nous démarrons la randonnée du parking de l'aileron.

L'ascension est assez raide au début.

Arrivés au 2ème refuge à 1250 m. On aimerait continuer mais on ne voit rien du tout et il se met à bien pleuvoir...

On retentera notre chance avant la fin du séjour !

Vue sur Morne Rouge

Morne rouge, vue sur la Pelée, 1h après !

Ville de Saint-Pierre, sur la côte Ouest

Ancienne capitale de la Martinique et appelée "le petit Paris" la ville a été presque totalement détruite par l'éruption du volcan Pelée en 1902. Il reste des ruines de bâtiments en pierres, et au fond de l'eau, des épaves de bateaux accostés au port ce jour là... Au total, il y a eu 28 000 morts lors de cette tragédie. Fort de France, sa grande rivale est ainsi devenue la capitale de l'île!

Sainte-Marie : visite du musée de la banane
Petite exposition et histoire de la banane, qui vient d'Asie.
1ere information pour ceux qui l'ignore : le bananier n'est pas un arbre ! C'est une plante herbacée, dont le tronc est composé de feuilles.

 Il y a deux familles de bananes : 

- la banane plantain qui est en réalité un légume. Elle se caractérise par une chair ferme, peu sucrée et indigeste. Il est indispensable de la cuire pour la consommer. La plantain, appelée aux Antilles « banane jaune » fait partie du régime alimentaire de base des Indiens Caraïbes ainsi que des esclaves et des colons. 

- la banane-figue : plus petite, cette banane à la pulpe sucrée se consomme comme un fruit.

Il y a ensuite 1000 à 1500 variétés de bananes. A noter dans nos préférés la Freysinette, petite banane fruit très sucrée.

La fleur est le fruit du bananier. Sous chaque feuille, se cache une main de banane, qu'on voit assez bien ici. La fleur est coupée pour permettre aux bananes de grossir.

C'est lourd un régime de bananes ! (entre 50 et 80kg)Le bananier est coupé dès la récolte du régime. Un rejet pousse à côté et fera à son tour un régime.

La rhumerie Saint-James de Sainte-Marie.

Les champs de canne à sucre qui font parti du paysage de l'île.

La récolte commence juste à Saint James

Principes de base de la fabrication du rhum :

1- Récolte de la canne à sucre

2- Lavage de la canne

3- Broyage (séparation du jus de la bagasse qui sert de combustible)

4- Fermentation

5- Distillation

6- Vieillissement pour les rhum paille, ambré, vieux...

La maison familiale, aujourd'hui convertie en musée, 

et bar de dégustation... :)

Les Antilles ont d'abord été des producteurs de sucre de canne. Lors de la crise de l'économie sucrière : chute brutale du cours du sucre, vers 1839 (concurrence de Cuba, manque d'esclaves et développement du sucre de betterave), elles se tournent vers la fabrication de rhum. Cette boisson est très bien entrée dans les mœurs et la plus grande partie de la fabrication est consommée sur place. Le prix du rhum est d'ailleurs très attractif (6€/L de rhum blanc).

Voici un résumé de notre première semaine. On découvre l'île au son du zouk love, secoués par les nombreux dos d'ânes sur la route, et en fêtant cette découverte le soir au rhum ! Il fait entre 27°C et 30 °C tous les jours. La partie de l'île où nous sommes étant montagneuse, les distances ne se calculent pas en kilomètres mais en durée. En moyenne, on roule à 40km/h. C'est vraiment une île magnifique que l'on prend plaisir à découvrir, au rythme créole.